黃怡傑的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 驚豔全場！選手鄧典完美演唱 華晨宇大讚演唱教科書級表演

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大陸綜藝節目《明日之子》近日播出最新一集，節目裡的三大賽道18強中首次正面交鋒，比賽非常激烈且精彩。在華晨宇所負責的魔音賽道中，選手鄧典帶來紅髮艾德（Ed Sheeran）的經典歌曲《Perfect》，一開口就讓全場驚艷不已，花花更不停地在臉上表示非常的滿意。

▼（圖/翻攝《明日之子》）

文兆杰表示非常欣賞吳青峰的詞曲，不過他卻更提到「因為《西樓》算是我的老師。」華晨宇演唱的《煙火裡的塵埃》原來是由音樂人西樓作曲，一提到西樓更讓華晨宇瞬間雙眼瞪超大，還娓娓道來關於《西樓》的故事。華晨宇透露之前聽了上萬首demo，直到聽到這首歌，立刻要求要見原作。因為這段故事，讓文兆杰選擇加入華晨宇的隊伍，也令人期待兩人之後會有怎樣的火花！

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 舒肥正夯！善用電鍋也能做出簡易版舒肥雞肉料理

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【華人健康網圖文提供／幸福文化】雞胸肉．舒肥原味

冷藏保存 2天內（未舒肥前）。

冷凍保存 1個月內（需倒掉醃汁）。

※以上為雞肉預漬後但未舒肥過的保存期限； 而舒肥後的雞肉則可冷藏2天，冷凍2週。

★藜麥雞胸優格沙拉

雞胸肉經過低溫水溫，所以肉質變得軟嫩好入口，用它來做簡單又豐盛的溫沙拉很適合！除了高纖的蔬菜、根莖類，還特意加了不含麩質的藜麥，具有飽足感又攝取到豐富營養，可當成午餐輕食。

食材：

舒肥原味醃漬雞胸肉半副、三色藜麥1/2杯（量米杯）、地瓜80公克（切1cm丁，烤熟或蒸熟）、杏仁6顆（切粗碎）、小番茄6顆（切半）、生菜適量。

檸香優格醬：

無糖優格4大匙、美乃滋4大匙、檸檬汁2小匙、蜂蜜2小匙、鹽與黑胡椒少許。

作法：

1.淨藜麥，配上1：1的水量，以電鍋或電子鍋煮熟，煮好後不需燜。

2.熱平底鍋，倒入油，放入舒肥原味醃漬雞胸肉煎至兩面上色，取出切丁或切片。

3.檸香優格醬材料拌勻，備用。

4.一大碗，放入藜麥、地瓜丁、小番茄，淋上沙拉醬汁拌勻，盛盤後加上生菜，鋪上雞胸肉，撒上杏仁碎即完成。

本文出自幸福文化《半調理醃漬常備菜：5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法》

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